荷之美

「荷花」又稱「蓮花」，生草本水生植物，地下莖，有明顯的節，生於淤泥中，葉大而莖直立，夏日開淡紅、黃色、淡紫或白色的花，花型大，重瓣、單瓣皆有，成熟後果實藏於蓮蓬內。蓮花通身是寶，蓮花的藕和蓮子都是營養價值很高的食品，同時藕節可清熱解毒，蓮子可滋補、安神、止瀉，蓮子芯可清熱、安神、降血壓，蓮蓬殼可散瘀止血，蓮花清暑、止血，蓮葉可和胃、止血等，可見蓮花是經濟價值相當高的農作物，幾乎無一處沒有其特殊的功用。

荷花之所以被千古傳頌，不僅僅是因為荷花的美麗，悠久的歷史和通身的藥用價值，而更在於荷花的品格。荷花雖然生於淤泥，長於淤泥，但卻沒有絲毫沾染，依然是潔淨秀美，因此荷花也稱為「花中君子」，被譽為「一品清蓮」。宋代理學家周濂溪先生著名的愛蓮說：「出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。」，更是人類崇尚荷花品格的最好寫照。

「出污泥而不染，濯清漣而不妖」，周敦頤與蘇軾的詠蓮名句留傳千古。蓮花象徵著吉祥、美好、高貴、聖潔，自古以來深受文人雅士的青睞，與蓮相關的詩文、繪畫、藝術品為數不少，「王冕畫荷」也是美事一樁。
　　明朝的王冕，少年時代替人放牛，在一個夏日的午後，看到一池剛被大雨洗刷過的荷花，荷葉上滾動著珍珠般的水珠，在陽光的照耀下閃閃發亮，搭配著遠山適時出現的一道彩虹，王冕被這美景醉倒了，想把這池清幽永久長存。「對了！把它畫下來啊！」就這樣，王冕不斷的苦練，終於把那一池荷花給畫活了。

感謝 攝影師: 賴榮忠先生